http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/-t1.htm Vous sentez-vous l'âme d'un cuisinier ? Sat, 20 Jan 2007 22:24:55 GMT 10 http://img103.imageshack.us/img103/5306/twoj1kv0.jpg http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/-t1.htm http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-bons-restos-jap-t157.htm hana-san Pour ceux qui habite sur Paris et ses environs j'en connais deux qui sont pas mal: INE KA MURA 44, av longue bertrane 92390 Villeneuve la garenne en plus il ya un resto chinois juste à côté et un cinéma (megarama) le second est à Châtelet , c 'est Midory 49, Rue de l’Arbre Sec 75001 Paris Itadakimasu Cuisine Sat, 20 Jan 2007 22:24:55 GMT http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-bons-restos-jap-t157.htm#3746 http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-bons-restos-jap-t157.htm http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-incontournables-sushis-t88.htm Syew Sushis Ingrédients : * 300g de riz Thaï ou Japonais (calroze si possible) * 200gr de filet de saumon * 200gr de filet de thon gras * 25gr de sucre * 5gr de sel * 40ml de vinaigre de riz Recette : Lavez le riz à l'eau froide et laissez le égoutter une bonne heure. Mettez à chauffer 1l d'eau. Portez à ébulition, couvrir puis laissez cuire 2mn à feu vif. Baissez le feu au minimum puis laissez cuire 20mn durant ainsi. Ne jamais soulever le couvercle ... Cuisine Wed, 02 Aug 2006 15:49:49 GMT http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-incontournables-sushis-t88.htm#668 http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/les-incontournables-sushis-t88.htm http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boulettes-de-poulet-tsukune-t89.htm Syew Pour 12 boulettes, environ 2 personnes (une troisème si on partage :p) : Ingrédients pour la sauce : 4cuillères à soupe de saké ou de mirin 3cuillères à soupe de sucre 4cuillères à soupe de sauce soja Ingrédients pour les boulettes: 250g de blanc de poulet un demi poireau haché très finement 1oeuf 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de maïzena Mixer le poulet et le poireau puis les mélanger dans un saladier ... Cuisine Wed, 02 Aug 2006 15:53:08 GMT http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boulettes-de-poulet-tsukune-t89.htm#671 http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boulettes-de-poulet-tsukune-t89.htm http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boeuf-au-gingembre-t41.htm Yumi la célébre recette du boeuf au gingembre (dont hatsuharu raffole ! lol) ingrédients : • 37.5 mL [2 1/2 c. à table] de vinaigre • 10 mL [2 c. à thé] de sucre • 2.5 mL [1/2 c. à thé] de sel • 113 g [4 onces] de racine de gingembre frais, pelé et tranché finement • 454 g [1 livre] de filet de boeuf • 30 mL [2 c. à table] de sherry sec • 10 mL [2 c. à thé] de fécule de maïs • 5 mL [1 c. à thé] de sauce soya • 45 mL [3 c. à table] d'huile végétale • 1 gros poivron ... Cuisine Thu, 27 Jul 2006 14:32:59 GMT http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boeuf-au-gingembre-t41.htm#59 http://the-world-of-japan.heavenforum.com/cuisine-f8/boeuf-au-gingembre-t41.htm